意奇高：專注做淀粉基可降解餐具，道路艱難仍肩負社會責任

禁塑令下，環保餐具邁入發展新時代。位于江門市大澤鎮小澤村創利來工業區的意奇高工貿有限公司，原是一家生產銷售家居清潔用品的公司，于2019年涉足可降解餐具領域，并與蘭州大學建立產學研關系。2020年，意奇高工貿的可降解餐具項目入選新會區雙創大賽八強。

據意奇高產品經理李曙光介紹，在倡導綠色發展理念的大背景下，限塑、禁塑正成為我們大家的共識?？山到馑芰闲袠I未來的市場空間巨大。今后，他們也將緊跟國家環保政策，堅持做好產品，提高服務水平，不斷提升企業創新能力、增加設備投入，積極擴大產能，生產更多健康、綠色的可降解環保產品，實現高質量發展。

據悉，做中國餐飲環保的“助推器”，這只是意奇高的一步。未來，意奇高將持續關注環保事業，以責任回報社會以能力推動綠色，推動外賣行業環境污染問題的解決。

推進綠色環保行動

對于企業而言，自然環境、社會問題與自身的發展息息相關。只有勇于承擔社會責任，才能促進企業、社會共同的良性發展循環。意奇高作為一家有社會責任感的企業,在為消費者持續打造好產品與服務的同時，也始終堅持“可持續發展”理念,將創新科技、節能環保相結合，在自主創新、質量提升、轉型發展、責任建設等方面奮起直追，以實際行動促進綠色發展。

據了解，該公司生產的生物基環保餐具材料主要以淀粉為主，例如玉米、木薯等可再生原料提取淀粉加工而成，在土壤和自然環境下，6個月左右即可被分解，大大的降低了對環境的污染和破壞，可減少二氧化碳排放，助力實現碳中和!

根據我國《塑料一次性餐飲具通用技術要求》，有淀粉成分的可降解餐具淀粉含量不得低于40%，方可標注“降解”字樣。而意奇高的可降解餐具淀粉含量達70%以上，超過國家有關標準。為給使用者更好的體驗，他們在工藝上不斷鉆研，打破消費者對傳統可降解餐具不耐熱、不防漏、易老化的固有印象。產品亦得到了美國BPI、德國DIN的產品認證，在國外的接受程度比較高?！睋榻B，可降解餐具的售價比普通塑料餐具高15%-20%，意奇高的此類產品主要銷往國外。

意奇高工貿的有關負責人表示，對于餐飲從業者來說，價格低廉的塑料更具吸引力，而合規格的可降解餐具低碳環保，消費體驗也不錯，但因價格和市場熟知度的原因，在國內所占市場份額仍然比較少，但他們相信，隨著《關于進一步加強塑料污染治理的意見》等“限塑令”的推進和人們環保意識的提高，可降解產品將會被越來越多人接受。

給地球減壓，必須快速推動可降解餐具產業發展。意奇高5月份全新引進6條生產線，規?；a后，產品售價將接近甚至低于塑料產品的銷售價格。目前，該企業通過送料、計量、成型、冷卻、脫模、清理等裝置組合，利用傳動系統實現連續自動化生產、系列化生產。產品主要包括餐盤、餐盒、刀叉等，未來，他們還將研發更多類型的產品。

踐行綠色生活方式

在治理白色污染、提倡綠色生活方式的今天，以降解速度更快的淀粉基餐盒等為代表的環保餐具正逐漸走進市場。但由于普及度差、市場認可低等原因，其市場占有率遠遜于純塑料一次性餐盒。我們當然希望通過各方努力，讓淀粉基產品更流行起來。比如，企業加大研發力度，推出更多新產品、新技術、新工藝，降低產品價格；政府加強公眾引導和產業扶持力度；公眾提高環境意識，主動選購更環保的產品?？墒?，如果再考量產品生產加工過程中的原料使用和能源消耗呢? 恐怕無論以何種技術、原料生產出的一次性餐盒，都難當“環?！倍至?。

一個外賣餐盒，從盛滿餐食被送至食客手中，到被丟棄，常常不過一兩小時。大量原料和能源的消耗，只換來一次短暫的使用，之后，卻是一場漫長的自然降解，或費時費力的人工降解，代價著實不小。

誠然，我們希望在一次性餐盒市場上，出現更多可降解性更佳的產品，但更希望人們踐行綠色生活方式，從源頭減量，從少用或不用一次性用品開始。

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